Nuo neatmenamų laikų ketaus indai buvo geriausi maisto ruošimui, bet kuris profesionalus kulinarijos specialistas sutiks su šiuo teiginiu. Visi žino, kad ant atviros ugnies gaminamas maistas turi savo unikalų skonį ir aromatą. Ketaus grotelės kepsniams yra unikali priemonė ant atviros ugnies ruošiant sultingus žuvies ar mėsos kepsnius, aromatines dešreles, daržoves, grybus ir kt.
Tradicinė...
Veikimo principas: kaitinate tandyrą kaip įprastai, gaunate didelį kiekį anglių ir įkaitintas apatines groteles. Anksčiau reikėjo pašalinti visas (arba beveik visas) anglis. Dabar, jūs lygiu sluoksniu (1–2 cm storio, anglys lieka po grotelėmis) išlyginate anglis virš grotelių, tada žarsteklio pagalba pakabinate akmenį ir nuleidžiate jį į tandyrą ant anglių.
Akmens dėka apačioje esantis maistas...
Veikimo principas: kaitinate tandyrą kaip įprastai, gaunate didelį kiekį anglių ir įkaitintas apatines groteles. Anksčiau reikėjo pašalinti visas (arba beveik visas) anglis. Dabar, jūs lygiu sluoksniu (1–2 cm storio, anglys lieka po grotelėmis) išlyginate anglis virš grotelių, tada žarsteklio pagalba pakabinate akmenį ir nuleidžiate jį į tandyrą ant anglių.
Akmens dėka apačioje esantis maistas...
Nerūdijančio plieno vištienos puodas specialiai sukurtas vištienai ar kitiems smulkiems paukščiams kepti. Paukštienos laikiklis leidžia puikiai gaminti maistą, garantuojant optimalų skonį ir traškumą.
Papildomai į laikiklio centrą galima įpilti įvairių skysčių: alaus, vyno, marinato ar aromatinių prieskonių, kurie vištieną pripildys magišku aromatu iš vidaus.
Vištiena ar bet kuris kitas...
